Сыровар/помощник сыровара

1. Оказание содействия и помощи сыровару на всех этапах технологического процесса по производству сыров.

2. Работа в цехе производства сыров: варка сыров, прессование, посолка, упаковка и созревание.

3. Осуществление выработок и контроль технологии производства натуральных сыров и молочных продуктов, а именно: варка сыра и выработка других молочных продуктов.

4. Уход за сыром во время созревания.

5. Упаковка готовой продукции.

6. Мойка инвентаря и технологического оборудования.