Хорганов Солбон Жаргалович
Шеф-повар
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Санпин
- Технологические карты
- Работа с поставщиками
- Производственный контроль
- Санитарный контроль
Вдохновляй, твори, удивляй!
Если ты любишь паназиатскую кухню и хочешь влиять на развитие ресторана — присоединяйся к нашей команде!
Что ты будешь готовить Авторские блюда паназиатской кухни: от классических воков и роллов до современных интерпретаций азиатских деликатесов. Меню обновляется, есть простор для творчества и внедрения собственных идей.
Доход и оплата Достойная заработная плата за смену (10 или 13 часов), выплаты 2 раза в месяц. Дополнительно — премии за выполнение и перевыполнение KPI.
Бонусы и премии Премии за достижение ключевых показателей эффективности (KPI), возможность карьерного роста и профессионального развития.
График и формат работы График на выбор: 5/2 или 4/2, смены по 10 или 13 часов. Работа на территории ресторана, оформление по ТК РФ, стажировка оплачивается.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Корпоративные скидки
- Дружная команда и поддержка бренд-шефа
- Программа «Приведи друга»
Твои задачи
- Организация и контроль работы кухни
- Составление заявок на продукты и контроль их качества
- Управление командой поваров, составление графиков
- Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
- Обучение и адаптация новых сотрудников
Наши ожидания
- Опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 1 года
- Знание технологий приготовления блюд паназиатской кухни
- Навыки управления командой и планирования
- Умение работать с документацией (заявки, графики, инвентаризация)
- Креативность, ответственность, стрессоустойчивость
- Готовность к обучению и развитию
О компании Мы — ресторан паназиатской кухни с амбициозной командой и любовью к своему делу. Ценим инициативу, поддерживаем развитие сотрудников и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться каждый день!