Менеджер смены

Crimean Fried Chicken — крупнейшая сеть фастфуда в Крыму и Севастополе из 11 ресторанов, развитая доставка и высокий трафик в залах.
Мы растем и открываем новые точки!

Нам нужен Менеджер смены для флагманского ресторана в центре Симферополя! Вы станете ключевым звеном в обеспечении бесперебойной работы точки и поддержании высоких стандартов сервиса — и сможете влиять на качество гостевого опыта и эффективность команды.

Что мы предлагаем:

- Конкурентную заработную плату: оклад+прозрачный KPI, выплаты без задержек!
- Полную занятость с гибким графиком сменности (смена от 8 часов).
- Обучение за счет компании, возможность карьерного роста.
- Оформление по ТК РФ с первого дня.
- Скидка 30% на всю продукцию сети.

Чем предстоит заниматься:

1. Организовывать и контролировать работу смены: распределять задачи между сотрудниками, следить за исполнением и соблюдением стандартов.
2. Обеспечивать бесперебойную работу ресторана: контролировать техническое состояние помещений и оборудования, соблюдение норм СанПиН, кассовой и трудовой дисциплины.
3. Вести отчётность: кассовую документацию, табели учёта рабочего времени, внутренние отчёты.
4. Поддерживать высокий уровень сервиса и качества кухни в соответствии с сетевыми стандартами.
5. Оперативно решать конфликтные ситуации с гостями, сохраняя репутацию ресторана.
6. Участвовать в мотивации и обучении линейного персонала, помогать команде соблюдать регламенты и расти профессионально.

Мы ждём от кандидата:

1. Опыт работы в должности менеджера не менее 1 года, опыт управления командой из 5–7 человек.
2. Знание стандартов обслуживания, норм СанПиН и кассовой дисциплины.
3. Уверенное владение MS Office (Excel, Word), навыки работы в R_Keeper или аналогичных системах автоматизации.

Если вы умеете держать процессы под контролем, не теряетесь в многозадачности и стремитесь к высоким стандартам — мы будем рады видеть вас в команде CFC!