Люкс Сервис Выдачи
Бармен
1 400 - 2 000 BYR
- Общественное питание
- Учет остатков
- Ориентация на клиента
- Барное ремесло
- Учет товаров
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Точность и внимательность к деталям
Обязанности:
- Прием заказов: вежливое приветствие гостей, консультирование по меню, помощь в выборе напитков
- Приготовление напитков: строгое соблюдение рецептуры, технологических карт и стандартов подачи (кофе, коктейли, лимонады, шоты)
- Работа с кассой: проведение расчетов (наличные, терминал), выдача чеков, соблюдение кассовой дисциплины
- Поддержание чистоты: уборка барной стойки, мытье рабочей посуды и оборудования в течение смены
- Соблюдение санпин: хранение ингредиентов согласно правилам товарного соседства и температурного режима
- Кассовая грамотность: опыт работы с POS-системами, кассовым аппаратом и терминалом
- Навыки приготовления напитков
- обязательное наличие действующей медицинской справки (санитарной книжки) с допуском к работе с пищевыми продуктами, либо готовность ее сделать до выхода на работу
- Коммуникабельность: развитые навыки общения, доброжелательность, умение расположить к себе гостя
- Стрессоустойчивость: способность быстро и спокойно работать в условиях высокой проходимости и решать конфликтные ситуации
- Опрятность: аккуратный внешний вид, соблюдение личной гигиены (чистая форма, собранные волосы)
- Работа с удобным графиком 3/3 в ночные смены, 10-12 часов
- Бар располагается в компьютерном клубе
- Официальное трудоустройство
- оклад + % от выручки бара / бонусы за выполнение плана (выплаты 2 раза в месяц на карту)
- скидки на барную продукцию и бесплатные игровые часы в клубе для сотрудников в нерабочее время.