Территориальный управляющий

Мы ищем Территориального управляющего, который будет отвечать за работу и развитие группы пиццерий на своей территории.

Что предстоит делать:

• Управлять операционной деятельностью нескольких пиццерий на территории.
• Обеспечивать выполнение ключевых показателей: выручка, прибыльность, производительность, качество и сервис.
• Анализировать результаты ресторанов и находить точки роста.
• Контролировать соблюдение внутренних стандартов, качества продукции и уровень обслуживания гостей.
• Развивать управляющих пиццерий: ставить задачи, давать обратную связь, помогать достигать результата.
• Формировать сильные команды и участвовать в подборе ключевых сотрудников.
• Контролировать численность, графики, производительность и эффективность персонала.
• Работать с показателями текучести, укомплектованности и качества работы команд.
• Проводить регулярные визиты в пиццерии, аудиты и разбор результатов.
• Реализовывать проекты по повышению эффективности и улучшению операционных процессов.
• Взаимодействовать с другими подразделениями компании.

Мы ожидаем:

• Опыт управления 5+ ресторанами, кафе или другими объектами одновременно.
• Опыт управления руководителями и развития управленческой команды.
• Умение работать с P&L, Excel, Power Point.
• Понимание экономики бизнеса и умение работать с цифрами и KPI.
• Системность, высокий уровень ответственности и самостоятельность.
• Сильные управленческие и коммуникационные навыки.
• Ориентацию не на процесс, а на конкретный результат.
• Готовность много работать «в поле» и регулярно посещать пиццерии.
• Умение быстро принимать решения и доводить задачи до результата.

Будет преимуществом: опыт в ресторанном бизнесе, retail, FMCG или другой сфере с распределённой сетью объектов.

Что мы предлагаем:

• Работу в одной из самых узнаваемых и динамично развивающихся ресторанных сетей.
• Реальное влияние на результаты бизнеса и развитие территории.
• Сильную команду и понятную систему управления.
• Конкурентный уровень дохода + бонус за выполнение KPI (обсуждается по результатам собеседования).
• Возможности профессионального и карьерного роста.
• Корпоративное обучение и поддержку в развитии управленческих компетенций.
• Скидки и специальные условия на продукцию компании.
• Компенсация топливных расходов на служебные нужды.
• Добровольное медицинское страхование.

Если вы умеете управлять не только ресторанами, но и людьми, цифрами и результатом — будем рады познакомиться.

Вакансия открыта на перспективное рабочее место.