Менеджер по работе с клиентами (входящие и текущие клиенты) в кейтеринг «А Кейтеринг», лофт Гирлянда
Санкт-Петербург
О нас:
«А Кейтеринг» — кейтеринговая компания в Санкт-Петербурге. Ценим инициативу и платим за результат.
Кого ищем:
Активного менеджера, который умеет развивать диалог с клиентом: выявлять потребности, аргументировать цену, подводить к сделке и увеличивать средний чек. Не просто принимает заявки, а продаёт.
Обязанности:
Обработка входящих обращений (телефон, почта, мессенджеры).
Прозвон текущих и «спящих» клиентов, возврат и реактивация.
Развитие диалога: допродажи, повторные продажи, система лояльности.
Сопровождение проектов: согласование меню и сметы, дегустации, заявки на производство, документы.
Ведение CRM (Битрикс24) и отчётность.
Дополнительная возможность:
Холодные звонки и самостоятельный поиск клиентов — отдельно оплачивается.
Требования:
Опыт работы в ресторане, банкетном зале или кейтеринге.
Опыт активных продаж (B2B, услуги, event, HoReCa) от 1 года.
Навыки работы с возражениями, вопросы, выявление потребностей.
Инициативность, грамотная речь, доброжелательность без сухости.
Готовность к звонкам, опыт работы с CRM, многозадачность.
Условия:
График 5/2, 09:00–18:00. Офис у м. пр. Ветеранов.
Оформление официальное.
Оклад + бонус по KPI (детали на собеседовании).
Компенсация связи, обеды, обучение.
Если вы любите доводить начатое до конца и хотите зарабатывать — ждём вас!
Ключевые обязанности
- Приём переданных от отдела продаж проектов Детализация задач: уточнение всех нюансов с клиентом (тайминг, рассадка, сервировка, особые пожелания, диетические меню, аллергии и т.п.).
- Составление и согласование финального меню и сметы, Организация и проведение дегустаций для клиентов (подготовка, сервировка, сбор обратной связи).
- Формирование заявок на производство (кухня, кондитерский цех), передача точных данных по количеству гостей и составу блюд.
- Взаимодействие с сервис менеджером
- Сбор обратной связи от клиента после мероприятия, анализ замечаний, передача отчёта в отдел продаж для повторных обращений.
- Закрытие документов по проекту (акты, накладные) совместно с бухгалтерией.
- Возврат клиентов из уже имеющейся базы клиентов
- Ведение системы лояльности
- Прием входящих обращений от клиентов
Требования к кандидату
Обязательные:
- Опыт работы в кейтеринге, ресторанном бизнесе или ивент-индустрии от 1 года именно в операционной роли (координатор, супервайзер, менеджер банкетной службы).
- Понимание кухонных процессов, сроков приготовления, правил хранения и транспортировки готовых блюд.
- Умение работать с большим объёмом информации, многозадачность, стрессоустойчивость.
- Навыки работы в Excel (составление смет, графиков), знание CRM (для ведения проекта). Навык работы в Битрикс 24.
- Грамотная речь, дипломатичность, умение мягко, но жёстко контролировать исполнение.
Желательные:
- Опыт работы с программами автоматизации ресторанов (iiko, SH, R-Keeper) или системой управления проектами (Trello, Asana).
- Знание основ мероприятийного декора, цветотипов, этикета — будет преимуществом.
Условия работы
- График: 5/2
- Офис: рядом с м.пр Ветеранов, рабочий день с 09:00 до 18:00
- Оформление: официальное,
- Зарплата: фиксированный оклад ежемесячный бонус за качественное выполнение проектов (по KPI — отсутствие обоснованных претензий, соблюдение бюджета, позитивные отзывы клиентов).
- Бонусы: компенсация мобильной связи, обеды за счёт компании,