Обязанности:
- полным циклом приготовления ремесленного хлеба на закваске (ведение закваски, замес, формовка, отпекание);
- приготовлением сдобных изделий (полный цикл);
- оформлять, контролировать и пополнять витрину пекарни;
- соблюдать санитарные нормы.
- интересуешься продуктом, хочешь развиваться;
- имеешь опыт работы пекарем от года (готовы рассматривать кандидатов с минимальным опытом, но с большим желанием обучаться);
- знаешь и умеешь работать с ремесленным хлебом на закваске (ржаной и пшеничный хлеб);
- имеешь опыт с замесом теста (хлеб, сдоба) и формовкой хлеба и мелкоштучных сдобных изделий;
- знаешь технологические и производственные процессы;
- умеешь работать по технологическим картам.
- работу с классным продуктом и современным оборудованием;
- команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;
- выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 433 р\в час);
- оплачиваемую стажировку;
- график работы 4\2 по 12 часов;
- возможность роста внутри компании;
-
отсутствие штрафов и списаний;
-
оплачиваемую медкнижку;
-
корпоративную скидку 30% в наши проекты;
- вкусное бесплатное питание;