Gourmand group
Менеджер ресторана
Не указана
- Организаторские навыки
- R-Keeper
- Ресторанный менеджмент
- Мотивация
- Корпоративная этика
- Умение планировать
- Ведение документации
- Проведение инвентаризаций
- Способность обучать других
- Аналитическое мышление
- Английский — A1 — Начальный
Обязанности:
-
организовывать ежедневную работу заведения, контролировать сервис и управлять персоналом.
-
Встречать посетителей и помогать им разместиться за столиками.
-
Решать конфликтные ситуации, если гости недовольны едой или сервисом.
-
Следит за порядком и чистотой в зале и подсобных помещениях
-
опыт работы в сфере гостеприимства, развитые лидерские качества и знание стандартов сервиса.
-
Умение быстро принимать решения в стрессовых ситуациях и работать с большим потоком задач
-
Доброжелательность, эмпатия и открытость в общении с людьми.
-
Пунктуальность, внимательность к деталям и дисциплинированность.
-
Умение управлять коллективом, мотивировать сотрудников и разрешать конфликты.