Ванлав

Управляющий в кофейню-кондитерскую Ванлав

100 000 - 120 000 RUR
  • Сургут
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Мотивация персонала
  • HoReCa
  • Стандарты гостеприимства
  • Аттестация персонала
  • Умение планировать
  • Стратегическое мышление
  • Умение принимать решения
  • Навыки составления отчетности
  • Командообразование
  • Лидерство
  • Адаптация персонала
  • Ресторанный менеджмент
  • Работа с жалобами клиентов
  • Проведение инвентаризаций

Привет! Мы — кофейня-кондитерская «Ванлав», и покоряем сердца наших гостей со скоростью света. А это уже больше 20 городов: от Астрахани до Баку.
Мы в поисках Управляющего локаций.

Твои задачи:

  • Контролировать выполнение стандартов качества обслуживания на каждой локации;
  • Отслеживать выполнение планов продаж и KPI по всем локациям;
  • Проводить обучение сотрудников стандартам сервиса и эффективным продажам;
  • Корректировать работу персонала «в моменте», чтобы не допускать ошибок и повышать качество работы;
  • Анализировать корректность ведения продаж, выявлять отклонения и оперативно их устранять;
  • Готовить отчёты по результатам проверок и обучения, оптимизировать процессы.

Мы ожидаем от кандидата:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
  • Глубокое понимание стандартов обслуживания и техник эффективных продаж;
  • Умение обучать и мотивировать команду;
  • Навыки анализа показателей и принятия решений на основе данных;
  • Стрессоустойчивость, ответственность, проактивный подход к задачам.

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Скидки на продукцию компании;
  • Возможности для профессионального роста;
  • Работу в стабильной и перспективной компании;
  • Возможность участвовать во внутренних проектах компании.