Ванлав
Управляющий в кофейню-кондитерскую Ванлав
100 000 - 120 000 RUR
- Общественное питание
- Мотивация персонала
- HoReCa
- Стандарты гостеприимства
- Аттестация персонала
- Умение планировать
- Стратегическое мышление
- Умение принимать решения
- Навыки составления отчетности
- Командообразование
- Лидерство
- Адаптация персонала
- Ресторанный менеджмент
- Работа с жалобами клиентов
- Проведение инвентаризаций
Привет! Мы — кофейня-кондитерская «Ванлав», и покоряем сердца наших гостей со скоростью света. А это уже больше 20 городов: от Астрахани до Баку.
Мы в поисках Управляющего локаций.
Твои задачи:
- Контролировать выполнение стандартов качества обслуживания на каждой локации;
- Отслеживать выполнение планов продаж и KPI по всем локациям;
- Проводить обучение сотрудников стандартам сервиса и эффективным продажам;
- Корректировать работу персонала «в моменте», чтобы не допускать ошибок и повышать качество работы;
- Анализировать корректность ведения продаж, выявлять отклонения и оперативно их устранять;
- Готовить отчёты по результатам проверок и обучения, оптимизировать процессы.
Мы ожидаем от кандидата:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Глубокое понимание стандартов обслуживания и техник эффективных продаж;
- Умение обучать и мотивировать команду;
- Навыки анализа показателей и принятия решений на основе данных;
- Стрессоустойчивость, ответственность, проактивный подход к задачам.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Скидки на продукцию компании;
- Возможности для профессионального роста;
- Работу в стабильной и перспективной компании;
- Возможность участвовать во внутренних проектах компании.