Требования
-
Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
-
Знание технологий приготовления холодных блюд и закусок.
-
Умение работать по технологическим картам.
-
Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
-
Ответственность, аккуратность, дисциплинированность.
-
Умение работать в команде и в интенсивном темпе.
-
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить).
Обязанности
-
Приготовление салатов, закусок и других блюд холодного цеха согласно технологическим картам.
-
Соблюдение стандартов качества и норм выхода продукции.
-
Контроль свежести и качества используемых продуктов.
-
Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте.
-
Правильное хранение сырья и готовой продукции.
-
Выполнение производственного плана.
-
Бережное отношение к оборудованию и инвентарю.
Условия
-
Производство готовой еды.
-
График работы: 6/1, смена 12 часов.
-
Оплачиваемая стажировка: 3–5 дней — 50 000 сум за день.
-
После успешного прохождения стажировки: 250 000 сум за смену.
-
Своевременная выплата заработной платы.
-
Бесплатное питание.
-
Возможность профессионального роста.
-
Дружный коллектив и комфортные условия труда.