Рестораны Дениса Иванова
Повар в ресторан #СибирьСибирь
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль за качеством блюд
- Общественное питание
- Разработка меню
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление холодных блюд
Если для тебя кухня — это не просто работа, а место, где можно создавать, экспериментировать и каждый день узнавать что-то новое, нам по пути.
«СибирьСибирь» ищет:
- Повара мясного цеха
- Грильмэна
- Повара универсала
- Повара холодного цеха
У нас интересно работать с продуктом: локальное мясо, рыба, дичь, дикоросы, сезонные овощи, ягоды и другие продукты с характером. Мы ценим региональные ингредиенты и раскрываем их по-новому, сочетая традиции с современной гастрономией.
Здесь ты не просто готовишь блюда по техкартам — ты работаешь с настоящим продуктом, учишься чувствовать его и понимать, как превратить простое в действительно интересное.
Что тебя ждёт:
- работа с локальными и сезонными продуктами;
- интересная современная кухня с сибирским характером;
- сильная команда и профессиональные повара рядом;
- возможность учиться новым техникам и развиваться;
- уважение к продукту, чистоте и качеству;
- стабильная работа и достойные условия.
Нам важны не только опыт и скорость. Важны любопытство, желание развиваться, внимание к деталям и любовь к своей профессии.
Если тебе интересно, что можно сделать из хорошего продукта, а слово «дикоросы» вызывает не вопросы, а аппетит — будем рады познакомиться.
Становись частью команды «СибирьСибирь».
Здесь есть что готовить. И есть чему научиться.🌲🔥