Технолог-маслодел / Технолог производства растительных масел

Технолог-маслодел / Технолог производства растительных масел

Производство растительных масел | Туркестанская область

О компании

Мы — производственное предприятие, специализирующееся на выпуске растительных масел. Находимся на этапе развития и масштабирования производства и ищем сильного технолога-маслодела, который сможет отвечать за технологический процесс и качество готовой продукции.

Нам нужен специалист, который понимает производство масла изнутри, умеет работать с производственным персоналом и способен не только контролировать процесс, но и находить точки для повышения качества, выхода продукта и эффективности производства.

Чем предстоит заниматься

• Организовывать и контролировать технологический процесс производства растительных масел;

• контролировать соблюдение технологических режимов на всех этапах производства;

• контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

• определять и контролировать технологические параметры производства;

• работать с производственным персоналом и контролировать соблюдение технологии;

• анализировать причины отклонений, брака и потерь;

• участвовать в разработке мероприятий по снижению производственных потерь;

• контролировать выход готовой продукции и рациональное использование сырья;

• участвовать в подборе и оптимизации технологических режимов;

• разрабатывать и актуализировать технологические инструкции, регламенты и нормы;

• взаимодействовать с лабораторией, производством, складом и руководством;

• участвовать в запуске новых продуктов и совершенствовании действующих технологий;

• обеспечивать стабильность качества продукции от партии к партии.

Что мы ожидаем

• Опыт работы технологом-маслоделом / технологом производства растительных масел;

• практическое понимание технологии производства растительных масел;

• знание технологического оборудования и производственных процессов;

• понимание работы с сырьём, его качеством и влиянием на выход готовой продукции;

• опыт контроля качества готового продукта;

• умение анализировать производственные показатели и находить причины отклонений;

• ответственность за конечный результат;

• готовность работать непосредственно на производстве;

• умение выстраивать взаимодействие с производственной командой.

Будет большим плюсом

• Опыт работы на маслозаводе;

• опыт производства подсолнечного, хлопкового или сафлорового масла;

• опыт запуска или модернизации производства;

• опыт внедрения технологических улучшений;

• знание требований к качеству и безопасности пищевой продукции;

• опыт работы с лабораторным контролем и производственной документацией.

Мы предлагаем

• Заработная плата от 500 000 ₸ на руки, обсуждается по результатам собеседования;

• официальное трудоустройство;

• стабильную работу на производственном предприятии;

• возможность влиять на технологию и производственный результат;

• участие в развитии и масштабировании производства;

• работу в команде, ориентированной на результат;

• перспективу профессионального и карьерного роста.

Важно

Мы ищем не просто специалиста, который будет контролировать производство.

Нам нужен практик-маслодел, который знает технологию, понимает оборудование и сырьё, умеет видеть причины потерь и отклонений и способен вместе с производственной командой обеспечить стабильное качество и эффективный выпуск продукции.

“Что будет вашим результатом через 3–6 месяцев”: выход масла, снижение потерь, стабильность качества, технологические карты, контроль сырья и т.д.

Если вы действительно знаете производство растительных масел и готовы отвечать за результат — будем рады познакомиться.