Обязанности:
Выполнение сменных плановых заданий производства продукции.
Оперативный контроль качества выпускаемой продукции.
Оперативное техническое и санитарное обслуживание оборудования и мелкий ремонт.
Профессиональные навыки и требования:
- Технология процесса: Физико-химические свойства различных видов твердых жиров (саломас, пальмовое, кокосовое масло и др.), температуры их плавления, застывания и кристаллизации.
- Устройство оборудования: Принцип работы плавильных баков, камер разогрева, темперирующих котлов, паровых и электрических рубашек, а также насосных установок.
- Коммуникации: Схемы трубопроводов, расположение запорной арматуры (вентили, задвижки) цеха рафинации.
- КИПиА: Правила использования контрольно-измерительных приборов (термометры, датчики уровня, манометры).
- Санитарию: Требования санитарных правил и гигиены на пищевом предприятии.
- Среднее профессиональное (техническое) образование или профессиональное обучение по профилю.
- Обязательное прохождение регулярных медицинских осмотров (допуск к работе на пищевом производстве). Отсутствие противопоказаний по зрению, координации движений и заболеваниям органов дыхания.
- Официальное трудоустройство
- Стабильный заработок
- График работы 1/3, смена 24 часа