ARIGEL GROUP
Шеф-повар
- Шеф-повар
- Калькуляция
- Технологические карты
- Высокая организация
- Мировые кухни
- Расчет себестоимости
- Составление технологических карт
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Учет остатков
- Обучение и развитие
- Умение планировать
- Способность обучать других
- Русский — C2 — В совершенстве
На конкурсной основе мы в поиске шеф-повара в новый проект со знанием основ всех знаменитых мировых кухонь, грамотный разработчик меню, технологий и калькуляций, умеющий смежно и слаженно работать над открытием с собственником бизнеса.
План следующий:
Проект только планируется: будет идти ремонт, а в это время мы с шеф поваром начинаем разрабатывать меню проекта, делать проработки этого меню на кухне существующего нашего ресторана, проектировать кухню, набирать персонал.
Мы ищем уже сейчас такого профессионала, чтобы он для себя сделал все максимально удобно.
Указанная оплата будет актуальна сл дня открытия ресторана, до этого вы можете работать в другом месте, совмещая разработки нового проекта. Будет обозначена какая-то оплата на момент запуска проекта.
Ищем серьёзного специалиста, не заносчивого, понимающего в современных трендах ресторанной индустрии.
Нас не интересует шеф со своей командой из существующего ресторана, будем производить набор вместе.
Ждём ваши подробные резюме с полным указанием ФИО, фото, всех мест работы и позиций по периодам, навыках по всем видам кухни. Чем больше вы о себе расскажете, тем больше вероятность того, что мы с вами свяжемся и пригласим на подробное общение. Не полная информация будет игнорироваться.
Нам важен отличный русский язык.
В сопроводительном письме можете максимально описать свои знания, которые нас заинтересуют.