Рестораны Дениса Иванова
Банкетный менеджер (Event-менеджер)
- Стандарты гостеприимства
- Управление командой
- Навыки продаж
- Кассовые операции
- Мотивация персонала
- Организаторские навыки
Группа ресторанов Дениса Иванова в поиске банкетного менеджера. Большим плюсом будет наличие аналогичного опыта работы и собственной базы клиентов
Что предстоит делать в рамках должности:
-
Организация и управление мероприятиями премиального сегмента: свадьбы, корпоративные мероприятия, деловые приемы, презентации, частные мероприятия, кейтеринг, турниры.
-
Полный цикл организации мероприятий (pre-sale → реализация → пост-аналитика)
-
Активные продажи банкетных услуг
-
Ведение переговоров с корпоративными клиентами
-
Формирование коммерческих предложений
-
Расчет смет, бюджетирование, контроль маржинальности
-
Заключение договоров
-
Взаимодействие с подрядчиками (декор, свет, звук, артисты, техническое обеспечение)
-
Взаимодействие с маркетингом
-
Координация работы кухни, сервиса, технической служб
-
Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса
-
Финансовая отчетность
-
Развитие партнерской базы event-агентств
- Опыт работы банкетным менеджером от 2х лет
- Пользователь IIKO (знание кассовой дисциплины)
- Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость
- Вы сокий уровень жизненной энергии и позитива
- Оформление в соответствии с ТК
- График работы 5/2
- Совокупный доход по результатам собеседования с успешным кандидатом: оклад + KPI
- Бесплатное корпоративное питание
- Бонусная система группы ресторанов Дениса Иванова ( 20% скидка на посещение ресторанов ).