Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.
Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!
Обязанности:
- выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд;
- контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов;
- заготовка продуктов на следующий день;
- контроль исправности оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов, информирование руководства о неполадках;
- выполнение требований санитарного надзора;
- составление отчетов по списанию продуктов.
Требования:
- профильное образование (средне-специальное/высшее);
- опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет являться преимуществом;
- твердое знание HACCP.
Условия:
- официальное трудоустройство
- cмена 4800 рублей (до вычета НДФЛ)
- дневные смены по 11 ч
- график 2/2, возможны подработки
- предоставление жилья иногородним со всеми удобствами
- питание в рабочие смены в корпоративной столовой
- ДМС после 6 месяцев работы
- трансфер до/с работы
- возможность участвовать и выиграть в конкурсе на звание Лучшего сотрудника квартала
- возможность посещения спорт-зала в Отеле
- перспективы профессионального роста и развития
- все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования