Что предстоит делать:
- Приготовление и отдача блюд: Качественное и эстетичное приготовление холодных закусок, салатов и соусов согласно технологическим картам ресторана.
- Заготовки: Организация процессов и своевременное проведение заготовок для бесперебойной работы цеха.
- Контроль качества: Проверка свежести, сроков годности и маркировки продуктов, соблюдение правил товарного соседства.
- Чистота: Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН).
Что мы ждем от кандидата:
- Опыт и навыки: Опыт работы поваром (опыт в холодном цеху будет Вашим преимуществом) или профильное поварское образование.
- Профессиональные качества: Умение работать с технологическими картами, высокая скорость работы без потери качества, развитый эстетический вкус в подаче блюд.
- Документы: Наличие действующей медицинской книжки [1] (или готовность оперативно пройти медосмотр при поддержке холдинга).
Мы предлагаем отличные условия:
- Честный доход: Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без единой задержки.
- Профессиональное оборудование: Работа на современной, чистой и полностью укомплектованной кухне.
- Забота о сотрудниках: Бесплатное вкусное фабричное Staff-питание.
- Безопасность: Комфортная доставка домой на корпоративном такси за счет компании после вечерней смены.
- Скидки для своих: Персональная корпоративная Staff-карта со скидкой 30% на все рестораны и проекты нашей сети.
- Развитие и карьера: Обучение внутри холдинга, обмен опытом с сильной командой шеф-поваров и реальная возможность вырасти до су-шефа.