Bakeandcoffee

Технолог / Бригадир / Шеф-пекарь

500 000 - 500 000 KZT
  • Астана
  • Более 6 лет
Обязанности:
  • Главная задача : обеспечить одинаковый вкус , внешний вид, вес, качество продукции на всех точках
  • контроль качества продукции , маркировки
  • объезд торговых точек (4 точки)
  • найм, обучение, адаптация новых сотрудников (разработка инструкции, проверять как освоена технология, отработка блюд)
  • работа с рецептурами и техкартами (разработка новых техкарт, оптимизация процессов, проверять выход продукции)
  • работа с замороженной продукцией (разработать стандарты заморозки, высчитывать КБЖУ, улучшить качество продукции)
  • ввести новые позиции готовых блюд на вынос
  • инвентаризация , маркировка
Требования:
  • опыт работы от 6 лет и выше
  • умение руководить людьми без постоянных конфликтов, мы не ищем начальника, нам нужен полноценный игрок в команде.
  • объезд 4 точек в течении недели, желательно собственное авто
  • ориентация на результат
  • тест на внимательность : "Если вы обладаете этими навыками и готовы откликнуться на вакансию - вы наш человек" ! скопируйте данное предложение в сопроводительное сообщение, мы обязательно вам ответим.
Условия:
  • питание
  • соцпакет
  • режим работы 7/00 - 18/00
  • суббота / воскресенье выходной
  • кто прочитал эту вакансию
  • звонить или писать до 21/00