Предприятие рассматривает кандидатов для предварительного подбора на должность "Заведующий торговым объектом общественного питания (рестораном)", готового возглавить комплекс ресторанов и баров при гостиничном комплексе "Park-hotel "NAZARE".
Обязанности:
- руководство деятельностью ресторанов;
- организация работы и эффективного взаимодействия участков, направление их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
- обеспечение своевременного материально-технического снабжения ресторана оборудованием, инвентарем, спецодеждой, продуктами и др.;
- подбор и расстановка персонала;
- планирование, учет, составление и своевременное предоставление установленной отчетности о деятельности ресторана;
- организация контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и обслуживания посетителей, состоянием трудовой и производственной дисциплины, требований по охране труда и пожарной безопасности;
- др. обязанности в соответствии с должностной инструкцией.
- опыт работы в должности руководителя объекта общественно питания ОБЯЗАТЕЛЕН
- лидерские качества, ответственность, честность
- работа в премиальном комфортном месте - парковая зона, чистый воздух, удаленность от городской суеты
- контрактная форма найма, полный социальный пакет
- достойная оплата труда