Ресторанный холдинг «Понаехали» (флагманские рестораны, культовые рестопабы) масштабирует сеть и выводит на рынок консалтинговые продукты управляющей компании.
Мы ищем сильного переговорщика в прямом подчинении коммерческому директору. Ваша задача — не сидеть на входящем потоке, а привлекать партнеров-инвесторов в сеть и закрывать чеки с собственниками ресторанного бизнеса.
Два ключевых продукта в вашем портфеле:
-
Франшиза рестопабов и сети магазинов готовой еды:
-
Продажа проверенной бизнес-модели заведений инвесторам и предпринимателям (паушальный взнос + роялти);
-
Полный цикл: от квалификации капитала до защиты финмодели и подписания концессии.
-
-
Консалтинговые продукты Управляющей компании:
-
Продажа готовых решений действующим ресторанам и HoReCa-проектам: постановка управленческого учета (P&L, ДДС, Баланс), аудит Food Cost, настройка iiko, операционный аудит, постановка HR-процессов и открытие заведений под ключ;
-
Вы продаете не часы экспертов, а решение конкретной проблемы собственника.
-
Что предстоит делать:
-
По направлению Франшизы:
-
Обрабатывать входящие лиды и вести активную работу с накопленной базой инвесторов;
-
Проводить жесткую первичную квалификацию: подтверждать наличие инвестиционного капитала, опыт, город/локацию и сроки открытия;
-
Презентовать концепции и инвестмодель: аргументированно раскладывать CAPEX, срок окупаемости, P&L, рентабельность и роялти;
-
Организовывать финальные переговоры с собственниками холдинга и сопровождать сделку до поступления денег.
-
-
По направлению Консалтинга:
-
Самостоятельно формировать воронку: прямой выход на собственников ресторанов и ЛПР через нетворкинг и холодную базу холдинга;
-
Выявлять реальные «боли» бизнеса, подбирать профильный продукт УК и организовывать экспресс-диагностику с нашими профильными директорами (шеф, финдиректор, HRD);
-
Формировать, защищать коммерческие предложения (КП) и доводить до контракта;
-
Вести клиента после сделки на повторные продажи (LTV и допродажи смежных аудитов).
-
-
Системная работа в CRM:
-
Ведение всех сделок в amoCRM от первого касания до акта;
-
Управление конверсиями и личным пайплайном продаж.
-
Требования к кандидату:
-
Обязателен подтвержденный опыт успешных продаж франшиз (кандидаты без практического опыта закрытия франшизных сделок не рассматриваются);
-
Опыт в B2B-сегменте от 2 лет: сложные услуги, консалтинг, HoReCa, инвестиционные продукты с длинным циклом сделки и высоким чеком;
-
Опыт прямых переговоров с собственниками бизнеса и первыми лицами (ЛПР): умение держать удар, работать с недоверием и аргументировать цену;
-
Финансовая грамотность: вы свободно оперируете терминами P&L, EBITDA, CAPEX, рентабельность, точка безубыточности и окупаемость;
-
Уверенная работа с amoCRM и офисными программами (Google Таблицы / Excel, презентации);
-
Навык самостоятельного поиска клиентов: вы умеете добывать контакты и назначать встречи, а не только ждать маркетинг;
-
Опыт во франшизах общепита и знание английского языка — сильное преимущество.
Кого мы НЕ ищем: менеджеров исключительно из B2C; специалистов, привыкших только к теплому входящему трафику; аккаунт-менеджеров без опыта личных продаж; кандидатов, которые не помнят свои цифры выполнения плана.
Условия и доход:
-
Достойный фиксированный оклад + высокий % от продаж (процент от паушальных взносов франшизы + процент от контрактов на консалтинг УК). Доход успешного сейлза не ограничен;
-
Сильный бренд и реальная твердая экспертиза: за вами стоит действующий успешный холдинг с оцифрованными ресторанами и сильной командой топ-менеджеров;
-
Готовая инфраструктура: база контактов, настроенная amoCRM, маркетинговые материалы, юристы и аналитики.