Компания ООО «РСК» - крупнейший оператор социального питания. Мы ищем тех, кто разделяет любовь к своему делу. Присоединяйтесь к команде, где стабильность, надежность и профессионализм открывает путь к развитию
Приглашаем на работу главного технолога с проживанием и питанием!
Работа в столовых на территории Всероссийского Детского Центра, расположенных по адресу: пгт. Новомихайловский, Туапсинский округ, Краснодарский край.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График 5/2.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Трехразовое питание бесплатно.
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
- Иногородним предоставляется бесплатное проживание.
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Разработка и утверждение рецептур, нормативной документации (ТУ, СТП, ТТК), расширение ассортимента и внедрение новых видов сырья.
- Анализ рынка аналогичной продукции, участие в формировании стратегии развития ассортимента и производственно-хозяйственной деятельности.
- Планирование размещения оборудования, расчёт производственных мощностей и загрузки, организация рабочих мест.
- Организация внедрения прогрессивных ресурсосберегающих технологий, контроль соблюдения технологии и правильной эксплуатации оборудования.
- Контроль качества выпускаемой продукции, анализ причин брака, участие в рассмотрении рекламаций.
- Разработка и корректировка технической документации, рассмотрение рационализаторских предложений.
- Изучение передового отечественного и зарубежного опыта, разработка мероприятий по повышению эффективности производства (снижение расхода материалов, трудоёмкости, рост производительности).
НАМ ВАЖНО:
- Высшее профессиональное (пищевое, техническое или инженерно-экономическое) образование.
- Опыт работы по специальности не менее 3 лет обязателен.
- Знание технологии пищевого производства, требований к сырью, полуфабрикатам и готовой продукции.
- Знание основного технологического оборудования и принципов его работы.
- Знание нормативов расхода сырья, видов брака и способов его предупреждения.
- Знание правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Ждем ваши отклики!