Тогус Шолпан
Повар горячего цеха
360 000 - 500 000 KZT
- Общественное питание
- Контроль качества
- Умение работать в коллективе
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Руководство коллективом
- Управление производством
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.
- Соблюдение рецептур, граммовок и стандартов подачи блюд.
- Контроль качества и свежести используемых продуктов.
- Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства.
- Контроль сроков годности продуктов.
- Правильная подготовка ингредиентов и заготовок.
- Соблюдение правил эксплуатации кухонного оборудования.
- Своевременное выполнение заказов и соблюдение времени приготовления.
- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом.
- Участие в проведении инвентаризации продуктов.
- Соблюдение стандартов качества и внутренних правил заведения.
- Опыт работы поваром приветствуется.
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности.
- Умение работать по технологическим картам.
- Знание правил хранения продуктов и соблюдение сроков годности.
- Ответственность, чистоплотность и аккуратность.
- Пунктуальность и дисциплинированность.
- Умение работать в команде.
- Быстрота и внимательность при высокой загруженности кухни.
- Соблюдение стандартов качества и подачи блюд.
- Готовность обучаться и соблюдать внутренние правила заведения.
- Желание работать и развиваться в профессиональной сфере.
-
Условия работы
- Стабильная заработная плата, выплата без задержек.
- График работы обсуждается на собеседовании.
- Своевременная выплата заработной платы.
- Бесплатное питание для сотрудников.
- Дружный коллектив и комфортные условия труда.
- Современная оборудованная кухня.
- Обучение и адаптация на рабочем месте.
- Возможность профессионального и карьерного роста.
- Работа в стабильном и развивающемся заведении.
- Заработная плата зависит от опыта и квалификации кандидата.