Повар (корпоративное и лечебное питание)
Зарплата: 5 500 ₽ за смену, на руки
График: 5/2, с 7:00 до 18:00
О компании
ORGANI’CARE с 2016 года готовит корпоративное и лечебное питание в Санкт-Петербурге. Среди наших клиентов IT-компании, клиники и роддома. Меню разработано шефом с опытом работы в Four Seasons: европейская кухня, авторские блюда, всё готовится из-под ножа. Мясо, рыбу и салаты собираем непосредственно перед отдачей. Для нас важны вкус, свежесть и настоящая забота о тех, кто ест нашу еду.
Обязанности:
приготовление горячих блюд, гарниров, супов и салатов по технологическим картам;
приготовление блюд лечебных диет: щадящее, протёртое, послеоперационное питание;
заготовки и подготовка к смене;
порционирование и фасовка блюд в индивидуальную упаковку с маркировкой;
соблюдение санитарных норм, товарного соседства и сроков хранения;
поддержание чистоты на рабочем месте, участие в приёмке продуктов.
Требования:
опыт работы поваром от 1 года (в столовой, на фабрике-кухне, в кейтеринге или ресторане);
действующая медицинская книжка или готовность её оформить;
умение работать по техкартам и точно соблюдать граммовки;
аккуратность, ответственность, пунктуальность;
опыт приготовления диетического или лечебного питания будет плюсом.
Условия:
стабильная оплата 5 500 ₽ за смену, выплаты [2 раза в месяц];
официальное оформление
бесплатное питание на смене;
современная кухня и понятные техкарты;