График: 5/2, смена с 7:00 до 19:00 (12 часов)
Оплата: 5 000 ₽ за смену
Опыт работы: от 1 года
Обязанности
· Приготовление блюд согласно меню: завтраки, обеды, ужины
· При отсутствии заказов на основные приёмы пищи — работа с заготовками и полуфабрикатами
· Работа с замороженными продуктами: разморозка, обработка, подготовка к приготовлению
· Первичная обработка сырья: мойка, нарезка, смешивание продуктов
· Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение сроков годности
· Закупка продуктов, составление заявок на пополнение запасов
· Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Требования
· Опыт работы поваром от 1 года
· Знание технологических карт и санитарных норм
· Умение работать с горячим и холодным цехом