Повар-универсал

Мы запускаем новый бильярдный бар в центре города и ищем повара-универсала.

450 ₽/час на руки — 5 400 ₽ за полностью оплачиваемую 12-часовую смену. Выплаты дважды в месяц. График 4/2, с 11:30 до 23:30, без ночных смен.

Мы открываем «4/48» — новый бильярдный бар в центре Санкт-Петербурга с полноценной кухней, широкой пивной картой и большим выбором сидра. У нас 5 бильярдных столов и 60 посадочных мест, включая VIP-зал.

В основе меню - мясо и птица, блюда на углях, собственные заготовки и авторские соусы. Просторная оборудованная кухня, хоспер и отдельный заготовочный цех позволяют удобно организовать работу. Для сотрудников есть уютная стаф-зона.

Ваши задачи

• Приготовление и отдача блюд по технологическим картам.
• Подготовка заготовок и своей станции к работе.
• Контроль качества продуктов, маркировки, сроков и условий хранения.
• Поддержание чистоты рабочего места и соблюдение санитарных требований.
• Взаимодействие с командой для своевременной отдачи блюд.

Наши ожидания

• Опыт работы поваром от 2 лет.
• Навыки работы с мясом и птицей: подготовка, порционирование, приготовление и контроль готовности.
• Умение самостоятельно работать на станции и сохранять качество во время загрузки.
• Опыт работы на хоспере, угольном гриле или мангале будет преимуществом.
• Ответственность, пунктуальность и уважительное отношение к коллегам.
• Медицинская книжка или готовность её оформить.

Условия

• Фиксированная ставка — 450 ₽/час на руки.
• Все 12 часов смены оплачиваются — 5 400 ₽ за смену.
• Выплаты дважды в месяц без задержек.
• Оформление по ТК РФ.
• График 4/2, с 11:30 до 23:30, без ночных смен.
• Предоставляем униформу и питание.
• Оплачиваем оформление медицинской книжки.
• Оплачиваем развозку в случае переработки.

Место работы

Санкт-Петербург, Мытнинская улица, 4/48. Около 15 минут пешком от станций метро «Площадь Восстания» и «Площадь Александра Невского».

Как откликнуться

Откликайтесь с резюме. Будет здорово, если добавите несколько предложений о своём опыте: на каких станциях работали, какие блюда из мяса готовили и знакомы ли с хоспером, грилем или мангалом. Это поможет нам быстрее познакомиться с вами.

Если опыта работы на огне пока нет, но есть уверенные навыки работы на кухне и желание освоить это направление, будем рады вашему отклику.