Ше-повар

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром ресторана «Тифлис»!

Ресторан «Тифлис» ищет талантливого шеф-повара, который станет сердцем и душой кухни.

Какие блюда ты будешь готовить?

• Аутентичные блюда грузинской и кавказской кухни
• Авторские интерпретации классических рецептов
• Современные блюда с национальным акцентом
• Специальные сезонные предложения

Доход и оплата

• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально по итогам собеседования)
• Оплата производится ежемесячно
• Возможность получения премий за успешную работу и внедрение новых блюд

График и формат работы

• График: 6/1
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя (ТРЦ Grand Park, 1 этаж)
• Часы работы обсуждаются индивидуально

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Контроль качества и подачи блюд
• Организация и управление работой кухни
• Обучение и наставничество поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок
• Внедрение новых технологий и рецептур

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания кавказской и грузинской кухни
• Лидерские качества и умение вдохновлять команду
• Креативность и любовь к экспериментам
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Навыки управления закупками и оптимизации процессов