Помощник повара

Повар-заготовщик

Ресторан русской кухни «Огородники» приглашает повара-заготовщика для работы с мясом, рыбой и птицей.

Ищем повара, который уверенно владеет разделкой и обработкой продуктов, умеет качественно готовить полуфабрикаты и ответственно относится к своей работе.

Условия работы

• Оплата — 4 500 ₽ на руки за смену.

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц.

• График — 2/2,3/2, 6/1, с 11:00 до 23:00.

• Бесплатное питание для сотрудников.

• Место работы: Санкт-Петербург, Институтский проспект, 22, ресторан «Огородники» (м. «Площадь Мужества»).

Обязанности

• Разделка, зачистка и порционирование мяса.

• Разделка и подготовка рыбы.

• Обработка и подготовка птицы.

• Приготовление мясных, рыбных полуфабрикатов и заготовок из птицы.

• Работа по технологическим картам.

• Соблюдение правил хранения, маркировки и санитарных норм.

• Поддержание порядка на рабочем месте.

Требования

• Опыт работы поваром-заготовщиком или поваром с аналогичными обязанностями.

• Уверенные навыки работы с мясом, рыбой и птицей.

• Знание технологии обработки продуктов и приготовления полуфабрикатов.

• Аккуратность, ответственность и умение организовать рабочий процесс.

О ресторане

«Огородники» — ресторан русской кухни, где особое внимание уделяется качеству продуктов и соблюдению технологий приготовления.

Если вы уверенно работаете с мясом, рыбой и птицей и любите свое дело.

Будем рады познакомиться!