Buffet cafe в поиске ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА в свою команду!
Обязанности:
— Приготовление блюд и полуфабрикатов строго по технико-технологическим картам (ТТК);
— Соблюдение рецептур и стандартов заведения;
— Обеспечение необходимого объема заготовок для бесперебойной и качественной работы линии раздачи;
— Контроль сроков годности и товарного соседства продуктов;
— Содержание рабочего места в чистоте.
Требования:
— Опыт работы поваром от 1 года (обязательно);
— Желателен опыт работы в системе общественного питания с организацией работы через линию раздачи (умение рассчитывать объемы на поток);
— Знание технологии приготовления блюд;
— Пунктуальность, ответственность, аккуратность, умение работать в режиме многозадачности.
Условия работы:
— 📅 График 5/2 (рабочие дни: понедельник — пятница);
— ⏰ Смена с 7:00 до 17:00 (по факту, при завершении приготовления полного объема блюд для линии раздачи, возможен уход раньше);
— 💰 Фиксированная оплата 3 500 руб./смена (стабильно);
— 🍽 Питание во время смены;
— 👕 Предоставление униформы;
— 💳 Расчет каждые две недели, строго без задержек.
Адрес работы: Buffet cafe, Межвузовский кампус, Заки Валиди 32/2.