Должность: Шеф-повар
Приглашаем в нашу команду опытного и профессионального шеф-повара, который сможет организовать работу кухни, контролировать качество блюд и развивать гастрономическое направление заведения.
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни.
- Разработка и обновление меню.
- Контроль качества и подачи блюд.
- Контроль себестоимости и списания продуктов.
- Управление персоналом кухни.
- Контроль соблюдения санитарных норм.
- Обучение и развитие поваров.
- Контроль закупок и остатков продуктов.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
- Профессиональное знание кулинарных технологий.
- Умение организовывать работу команды.
- Ответственность, дисциплинированность.
- Лидерские и управленческие качества.
- Умение работать в условиях высокой загрузки.
Мы предлагаем:
- Стабильную заработную плату.
- Своевременные выплаты.
- Комфортные условия работы.
- Возможность профессионального развития.
- Работу в профессиональной команде.