Су-шеф

Должность: Су-шеф-повар

Ищем ответственного и опытного су-шеф-повара, который станет правой рукой шеф-повара и будет обеспечивать бесперебойную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль работы поваров на смене.
• Организация рабочего процесса кухни.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Соблюдение технологических карт.
• Контроль заготовок и наличия продуктов.
• Соблюдение санитарных норм.
• Контроль дисциплины персонала.
• Замещение шеф-повара при необходимости.

Требования:

• Опыт работы поваром или су-шефом от 2 лет.
• Знание технологических процессов.
• Умение руководить коллективом.
• Ответственность и организованность.
• Желание развиваться профессионально.

Мы предлагаем:

• Достойную и своевременную оплату труда.
• Стабильную работу.
• Комфортные условия.
• Возможность карьерного роста.
• Работу в профессиональной команде.