Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять по весу и счету, расписываться в раздаточной ведомости.
Осуществлять доставку пищи в отделение согласно санитарно-гигиенических норм. Ежедневно вывешивать меню в столовой.
Производить раздачу пищи больным согласно меню и назначенной диете.
Производить подогрев пищи в раздачу её в горячем виде.
Производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.
Систематически производить уборку холодильников, шкафов для хранения хлеба, полок для передачи больных.
Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
Знать количество имеющейся столовой посуды (ножи, тарелка, ложка, кружка и прочие).
Своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность.
Использовать твердый и мягкий инвентарь, одежду строго по назначению.
Обеспечивать сохранность и недоступность режущего инструмента, находящегося в раздаточной комнате.
Исключить доступ больных в буфетную комнату.
Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
Требования:
Наличие медицинской книжки, сан минимуму
Аккуратность; активность; бесконфликтность; быстрая обучаемость; быстро усваиваю новую информацию; вежливость; внимание к деталям; высокая работоспособность; дисциплинированность; добросовестное выполнение поставленных задач; исполнительность; коммуникабельность; легко адаптируюсь к новым информационным системам;организаторские способности; ориентация на результат; порядочность; постоянно повышаю свой уровень профессиональной подготовки.
Без вредных привычек.
Условия:
Соц пакет, доп отпуск за работу во вредных условиях труда