В связи с расширением производства, ищем в свою команду энергичного, увлеченного своим делом технолога для разработки новой продукции.
Обязанности:
Организация и контроль технологического процесса предприятия по производству кондитерских изделий мощностью 7 тонн в сутки;
Декларирование, сертифицирование продукции;
Разработка нормативной документации (ППР, ТУ, ТИ, Спецификации), ведение сопутствующей документации;
Увеличение производительности, анализ и снижение технологических потерь;
Работа с контролирующими органами.
Подготовка и проведение аудитов.
Совершенствование и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП на предприятии;
Разработка и внедрение новых видов изделий;
Контроль качества выпускаемой продукции.
Требования:
- Высшее профессиональное образование.
- Знание нормативных материалов.
- Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции.
- Высокий уровень технологической грамотности (кондитерские изделия), разработка/ расчет рецептур
- Знание технологий «бережливого производства», стандартов управления безопасностью пищевых продуктов (ХААСП)
- Опыт работы на должности технолога (главного технолога, технолога по качеству и т.п.) в пищевой промышленности или на предприятиях общественного питания.
Условия:
- Заработная плата по итогам собеседования
- График работы 2/2 с 8:00 до 20:00
- Официальное трудоустройство, полный соц.пакет.
- Рассмотрим кандидатов из других городов