Обязанности:
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
- Изготовление полуфабрикатов для холодного и горячего цеха.
- Если необходимо, приготовление еды для персонала.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
Требования:
- наличие профессионального образования
- опыт работы в общепите для 1000-1200 посадочных мест
Условия:
- график работы 5-ка с 06:30-15:30
- бесплатное питание, оформление санитарной книжки