Обязанности:
- Разработка, внедрение в производство новых видов конкурентоспособной продукции;
- Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
- Оптимизация технологии производства;
- Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
- Анализ проблемных производственных ситуаций;
- Расчет себестоимости производимой продукции;
- Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
- Подготовка документации по сертификации продукции;
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы не менее 3-х лет в должности технолога хлебобулочных и кондитерских изделий на крупных пищевых предприятиях;
- Знание современных технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Лидерские качества;
Условия:
- Пятидневная рабочая неделя;
- Возможна работа по контракту, обсуждаемо.
- Высокая заработная плата, обсуждается по итогам собеседования.
- Иногородним жилье предоставляется;
- Производство в г. Азов Ростовской области