База отдыха Удача

Шеф-повар

45 000 - 50 000 rub
  • Приволжье
  • Полный рабочий день
  • На территории работодателя
  • От 3 лет

Обязанности:

  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
  • Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.