Обязанности:
- Создание комплексного меню завтраки обеды
- Обновление меню а ля карт
- Организация работы кухни, приготовление завтраков и обедов (комплекс) и ужинов на заказ
- Выполнение работы в соответствии с профессиональными стандартами
- Мы приглашаем вас на работу на сезон в период 1 июня-20 сентября в загородный отель. Наш отель занимает большую территорию на берегу озера Селигер в живописном месте, рассчитан на 40-50 гостей, персонал порядка 12 человек в смене. Полная загрузка в июле-августе, июнь и сентябрь половинная загрузка. Питание полупансион (завтрак и обед) и заказные ужины (гости делают заказы в обед). У нас преимущественно постоянные гости, респектабельная публика, пары и семьи с детьми, 35-50 лет, спокойный отдых без анимации. Проживание, питание, переезд за счет работодателя.