Обязанности:
- Обеспечение приготовления блюд согласно утвержденному меню.
- Приготовление салатов, горячих блюд.
- Обеспечение качества изготовления пищи.
- Приготовление еды для персонала.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
- Опыт работы в общепите.
- Профессиональное образование.
- Наличие санитарной книжки.
- Ответственность, собранность.
- Работа в историческом центре города в кафе Юсуповского дворца на летний сезон
- Работа по графику 2-3 дня в неделю с 9.00 до 18.00
- 3 000 руб. за рабочую смену (чистыми)
- Стоимость рабочей смены в дни проведения банкетов оговаривается отдельно