В сервисную компанию ООО "Кристалл" в Коми, г. Ухта на работу вахтовым методом требуется
ЗАВЕДУЮЩИЙ СТОЛОВОЙ!
ВАКАНСИЯ АКТУАЛЬНА!
ОБЯЗАННОСТИ:
- Осуществление руководством производственно-хозяйственной деятельностью столовой;
- Соблюдение требований СанПин;
- Составление и своевременное представление отчетности;
- Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам);
- Участие в проведении инвентаризации;
- Проведение бракеража готовой продукции;
- Расстановка и контроль за работой персонала.
- Опыт работы заведующим производством в общественном питании не менее 2-х лет;
- Знание технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН;
- Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
- Цикл вахты 45/45, 60/30;
- Трудоустройство официальное согласно ТК;
- Заработная плата 200 000 руб. "на руки" за вахту (10000 рублей за месяц);
- Проезд, проживание, питание, спецодежда за счет работодателя