Обязанности:
- Получение готовой продукции от организатора питания, проверка ассортимента по весу и счету согласно документам
- Контроль соответствия рационов питания несовершеннолетних утвержденному меню
- Раздача несовершеннолетним пищи в горячем виде и продуктов с соблюдением порционности и эстетического вида
- Сбор, дезинфекция, мытье, просушка и хранение использованной посуды в соответствии с действующими санитарными правилами
- Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и обеденного зала
Должен знать:
- СанПиН; правила гигиены и санитарии; правила безопасного пользования дезинфицирующими средствами; правила эксплуатации оборудования; сроки хранения готовой продукции
Требования:
- При положительном решении о приеме потребуется справка о несудимости, прохождение медосмотра, прививочный сертификат (в случаях установленных действующим законодательством)(работа в социальной сфере, (п. 25,26 раздела VI прил. 1 к приказу 29 Н)
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Пятидневка, 40-часовая рабочая неделя