Обязанности:
- Контроль работы персонала столовой, руководство коллективом, завтрак/обед, дополнительные мероприятия кофе-брейк и фуршеты;
- Контроль качества выпускаемой продукции, норм СанПин, всей сопутствующей документации;
- Взаимодействие с Заказчиком и с управляющей компанией по всем возникающим вопросам.
- Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой;
- Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);
- Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой;
- Проведение инвентаризаций, прием/выдача продуктов, планирование и составление заявок на продукты.
Требования:
- Опыт работы в сфере корпоративного питания обязателен!
- Опыт работы заведующим столовой, технологом, управляющим от 3 лет;
- Знание программ R-keeper, 1C ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Условия:
- Своевременная выплата ЗП, график работы пятидневная рабочая неделя. Доставка транспортом.
- Униформа
- Работа в крупной компании.