Условия работы:
От нас:
- Оформление строго по ТК РФ
- приятная атмосфера
- Питание
- Зарплата БЕЗ ЗАДЕРЖЕК 2 раза в месяц
- Ставка: 4000-4500 смена + % от продаж
- График работы обсуждается.
- Варианты: (5;2 или 2;2. Также есть суточный график и ночные смены.
- 12-часовой рабочий день).
Требования:
- Опыт работы от года в ресторанах;
- Знание технологии приготовления пищи;
- Приготовление холодных блюд: салатов‚ заготовок в соответствии со стандартами качества ресторана, горячих блюд и закусок.
- Наличие медицинской книжки.
- Аккуратность, исполнительность, ответственность, внимательность;
Обязанности:
- Самостоятельное приготовление блюд;
- Поддерживание чистоты на рабочем месте;
- Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
- Соблюдение сроков годности;
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
- Принимать продукты от поставщика
- Составление заявок поставщикам
Ключевые навыки: Контроль качества продуктов, Организация рабочего процесса, Поддержание чистоты, Приготовление блюд, Работа с кухонным оборудованием, Соблюдение санитарных норм, Составление меню