Обязанности:
- Контроль выработки ассортимента замороженной продукции: слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), булочные и сдобные изделия на поточно-автоматизированных линиях.
- Контроль выполнения технологических инструкций и рецептур.
- Оформление результатов контроля в соответствующих журналах; правильное и своевременное ведение документации (журналы) по установленной форме.
- Определение потерь и затрат сырья при производстве продукции.
- Работа по снижению процента брака изделий при производстве (определение причин и устранение брака).
Требования:
- Высшее образование в области технологии пищевых производств или смежных специальностей (инженер-технолог хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности, пищевая биотехнология, общественное питание).
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года.
- Знание технологических процессов и стандартов в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Умение работать с документацией и внимание к деталям.
- Способность к анализу и системному подходу к решению проблем.
- Владение ПК ( Excel, Word, Outlook).
Условия:
- Приходи, пройди первичное собеседование у руководителя - получи сладкий комплимент!
- График работы: 3/3 с 07.30-19.30.
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- Оформление согласно ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемый больничный.
- Корпоративная столовая. Бесплатное полноценное вкусное питание.
- Бесплатное проживание для иногородних в общежитии (чистое, комфортабельное), комнаты на 4-6 человек, в шаговой доступности от завода.
- Бесплатное оформление медицинской книжки.
- Бесплатная выдача и ежедневная стирка спецодежды.
- Работа на современном оборудовании в безопасных условиях труда.
- Место работы — МО, г. Щелково, ул. Фабричная д.1, ст.ж/д Щелково.
Ждем Ваших откликов. Можете писать и звонить на Whatsapp