В ресторан
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- Опыт работы су- шефом от 2 лет;
Умение вкусно готовить
Условия:
- работа в ресторане Шале-отель Таежные дачи
- предоставляется жилье