Обязанности:
- Соблюдение закладки сырья по рецептуре.
- Контроль технологических режимов производственных линий.
- Контроль качества выпускаемой продукции (десертная группа: напитки и десерты плодово-ягодные, желе, фрукты в желе, многослойные десерты)
- Организация работы операторов технологических линий (3-5 человек).
- Выполнение плана производства.
- Заполнение технологических журналов, чек-листов.
- Выписка качественных удостоверений.
- Контроль качества готовой продукции.
Требования:
- Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности.
- Образование средне-специальное, высшее пищевое, рассматриваются также студенты 4-5 курсов заочной формы обучения;
- Наличие действующей медицинской книжки
Условия:
- График работы – суточный (сутки через двое).
- Обучение в процессе работы