В Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе", открыта вакансия "Бухгалтер - калькулятор".
Обязанности:
- Расчет стоимости продуктов, используемых для приготовления каждого блюда, с учетом их фактической стоимости и норм расходов;
- Документирование рецептур,норм расхода сырья и выхода готовой продукции;
- Разработка меню на определенный период, создание и корректировка технологических карт, описывающих приготовление блюд, с указанием норм расходов продуктов;
- Контроль за фактическим расходом продуктов, выявление отклонений;
- Определение себестоимости блюд и установленной наценки, с учетом требований нормативных документов и политики ценообразования в школьной столовой
- Проведение инвентаризаций товарно-материальных ценностей в школьной столовой;
- Контроль за наличием и движением продуктов;
- Контроль за соблюдением условий поставки, серка цен, объемов;
- Контроль за качеством продукции;
- Формирование различных отчетов, работа в в 1С 8.3;
- Занесение данных по приходу товаров, реализаций, списание продуктов;
- Общение с заведующими производств в школах о возникающим вопросам;
- Контроль документооборота;
- Выгрузка, загрузка документов.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы в общепите бухгалтером- калькулятором или бухгалтером от 1 года, желателен;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Знание 1С 8.3, программы Excel;
- Опыт работы в рестораном бизнесе желателен.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Стабильная заработная плата, 2 раза в мес.;
- График работы 5/2 пн-чт с 09.00-18.00; пятн.16.45;
- Корпоративное питание;
- Предоставление служебных путевок для детей сотрудников в школы и детские сады Одинцовского округа.