Доброе Кафе

Пекарь-кондитер

70 000 - 80 000 rub
  • Одинцово
  • Полный рабочий день
  • Не имеет значения
  • От 1 года

В Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе", требуется "Пекарь -кондитер".

В столовую Администрации г.Одинцово, требуется "Пекарь-кондитер".

Обязанности:

  • Приготовление кондитерских изделий: тортов, пирожных, печенья, десертов , выпечка пирожков;
  • Художественное оформление блюд и кондитерских изделий;
  • Обеспечение качества и безопасности готовой продукции;
  • Соблюдение санитарно - гигиенических норм;
  • Работа с различным кухонным инвентарем;
  • Навык творческого подхода к приготовлению блюд.

Требования:

  • Образование среднее - специальное, профильное;
  • Опыт работы в должности повара - кондитера от 1 года;
  • Опыт приготовления кондитерских изделий по технологическим картам;
  • Опыт работы с дрожжевым тестом, пирожки, булочки, расстегаи, ватрушки и тд.;
  • Знание требований санитарного законодательства в общественном питании;
  • Знание рецептур, технологий приготовления и оформления блюд;
  • Умение подбирать и сочетать необходимые ингредиентов;
  • Поддержание в чистоте своего рабочего места, уборка за собой;
  • Ответственность, креативность и художественный вкус, внимательность к деталям, аккуратность и физическая выносливость;
  • Наличие действующей медкнижки или готовность ее оформить.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ;
  • Корпоративное питание;
  • Обеспечение униформой;
  • График работы - 5/2 , начало работы с 06.00 до 15.00;
  • Представление служебных путевок детям в школы и детские сады Одинцовского округа;
  • Место работы администрация г.Одинцово;