Доброе Кафе

Санитарный врач общественного питания

До 80 000 rub
  • Одинцово
  • Полный рабочий день
  • Не имеет значения
  • От 1 года

В Муниципальное автономное учреждение Комбинат Питания "Доброе Кафе", открыта вакансия "Санитарный врач общественного питания".

Обязанности:

  • Осуществление контроля за своевременным проведением профилактических обследований сотрудников пищеблоков учреждения;
  • Проведение текущего санитарного надзора в пищеблоках;
  • Контроль предупреждения различного рода загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации;
  • Осуществление контроля за состоянием медицинских книжек сотрудников;
  • Подготовка отчетности по медкнижкам;
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на пищеблоках школьных учреждений, пищевой продукции;
  • Контроль ведения журналов на местах;
  • Контроль подготовки к проверки надзорными и контролирующими органами (склад, журналы и иная документация, согласно требованиям САНПИНа;
  • Устранение недочётов при их выявлении в результате проверки;
  • Контроль выполнения программы производственного контроля;
  • Отбор проб пищевой продукции со склада.

Требования:

  • Высшее образование, (медицинское, ветеринарное, биологическое, технологическое);
  • Знание компьютерных программ Word, Excel (на уровне уверенного пользователя);
  • Отличное знание норм САНПИНа;
  • Опыт прохождения проверок контролирующими органами;
  • Обучаемость, внимательность, коммуникабельность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ;
  • График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00, в пятн. с 9.00 до 16.45;
  • Корпоративные обеды;
  • Представление служебных путевок детям в школы и детские сады Одинцовского округа;
  • Работа в офисе г. Одинцово, ул. Северная, д. 36