В Муниципальное автономное учреждение Комбинат Питания "Доброе Кафе", открыта вакансия "Санитарный врач общественного питания".
Обязанности:
- Осуществление контроля за своевременным проведением профилактических обследований сотрудников пищеблоков учреждения;
- Проведение текущего санитарного надзора в пищеблоках;
- Контроль предупреждения различного рода загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации;
- Осуществление контроля за состоянием медицинских книжек сотрудников;
- Подготовка отчетности по медкнижкам;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на пищеблоках школьных учреждений, пищевой продукции;
- Контроль ведения журналов на местах;
- Контроль подготовки к проверки надзорными и контролирующими органами (склад, журналы и иная документация, согласно требованиям САНПИНа;
- Устранение недочётов при их выявлении в результате проверки;
- Контроль выполнения программы производственного контроля;
- Отбор проб пищевой продукции со склада.
Требования:
- Высшее образование, (медицинское, ветеринарное, биологическое, технологическое);
- Знание компьютерных программ Word, Excel (на уровне уверенного пользователя);
- Отличное знание норм САНПИНа;
- Опыт прохождения проверок контролирующими органами;
- Обучаемость, внимательность, коммуникабельность, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ;
- График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00, в пятн. с 9.00 до 16.45;
- Корпоративные обеды;
- Представление служебных путевок детям в школы и детские сады Одинцовского округа;
- Работа в офисе г. Одинцово, ул. Северная, д. 36