Обязанности:
- Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 300 работников).
- Изготовление полуфабрикатов, заготовок.
- Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд.
- Соблюдение требований СанПиН.
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место.
- Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара.
- Наличие медицинской книжки.
- Стаж работы 1-3 года.
- Знание требований СанПиН.
- Знание технологического процесса.
Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности.
Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов.
- Вахтовый метод работы (45/45).
- Работа на Русско-Реченском месторождении в ЯНАО.
- Официальное трудоустройство согласно Трудового кодекса РФ.
- "Белая" заработная плата (выплаты 2 раза в месяц).
- Оплата проезда к месту работы и обратно.
- Обеспечение спецодеждой.
- Оплата медицинского осмотра.
- Проживание в обустроенном вахтовом городке и бесплатное питание в собственной столовой.
- Баня.
- Проведение периодических корпоративных мероприятий.
- Новогодние подарки детям сотрудников.
- Оказание материальной помощи к рождению ребенка, при погребении родственников и т.д.