Обязанности:
· Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
· Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
· Составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;
· Составление меню;
· Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
· Расстановка поваров и других работников производства;
· Бракераж готовой пищи;
· Составление и предоставление необходимой отчетности.
Требования:
· Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
· Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;
· Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед. осмотр за счет работодателя.
Условия:
· Стабильная заработная плата два раза в месяц;
· Официальное трудоустройство по ТК РФ;
· Место работы: Сахалинская область вахтовый объект "Чайво";
· График работы: вахта 45/45;
· Организация проживания и питания;
· Оплата медицинской комиссии;
· Оплата проезда до места работы/с работы.