Наш партнер - компания, имеющая собственные сельскохозяйственное и мясоперерабатывающее предприятия. На текущий момент компания занимается производством блочной говядины (100 тонн в сутки), тушёнки (200 000 банок в сутки), готовой еды в реторт-пакетах и полуфабрикатов.
Сегодня компания продолжает своё расширение и находится в поисках технолога на мясоперерабатывающее предприятие.
С какими задачами предстоит столкнуться:
- Организация и контроль технологических процессов.
- Управление технологическим процессом.
- Разработка новых видов продукции.
- Разработка технологических карт, инструкций, рецептур.
- Составление технологических инструкций и другой технической документации.
- Контроль качества, контроль за списанием сырья.
- Разработка мероприятий, направленных на оптимизацию производственного процесса, сокращение потерь при производстве и качества производимой продукции.
- Управление производственным персоналом. Контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил техники безопасности и производственной санитарии..
- Контроль маркировки и упаковки пищевой продукции.
- Составление спецификаций планирования для закупки вспомогательных материалов.
- Мониторинг законодательства в сфере пищевой промышленности.
- Участие в разработке отраслевых техрегламентов, ГОСТ, СТО.
Что нам бы хотелось в Вас видеть:
- Профильное высшее или среднее образование.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет.
-
Оборудование, с которым предстоит работать: автоклавы, мясорезка, автомат марка ФНА для наполнения банок мясом, жиром, фаршемешалка, линия по закатке банок, вакуумный массажер, холодильное оборудование
Что мы готовы Вам предложить:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Заработная плата: оклад от 150 000 рублей net.
- Компания готова предоставлять и полностью оплачивать проживание по месту работы. .
- Место работы: Воронежская область, г. Острогожск.
-
График работы: понедельник - пятница, с 09:00 до 18:00.